焼鳥 鳥玄

ネギのおいしくない季節

　　　今年もネギがよろしくない頃となりました
　　　棒状で硬く　風味もよくありません
　　　
　　　焼くのにもとても苦労します
　　　なかなか火が通らないのでどうしても焦げてしまいます
　　　
　　　美味しくないのでしばらくの間　あまりおすすめできません
　　　「ねぎにく」をご注文のお客様　
　　　どうか承知して召し上がってくださいませ。

５月の営業のお知らせです

　　3日（木）～6日〈日）まで連休します
　　14日〈月〉臨時休業します
　　
　　日曜は定休です

4月の営業のお知らせです

9日（月）　　臨時休業します
30日（月）　営業します
　　　　　　　日曜は定休日です

5月　　3日～6日休業します　　　　　

ワインのボトルサイズが変わりました

　　ハラモワイン〈甲州種　白）のボトルサイズが大きくなりました。
　　３６０ｍｌ　→　３７５ｍｌ　　￥1,150
　　７２０ｍｌ　→　７５０ｍｌ　　￥2,250

　　それぞれボトルが国際サイズというのになりました
　　お値段も少し上がってしまいました。

　　名前も「ハラモブラン」となり
　　中身の味は変わらないのですが
　　今年度のは　まろやかさが有り　とてもおいしいです。

　　ワインは焼鳥によく合います
　　当店では白のみ置いています。

手間のかかる串刺し

　　先日　カウンターに掛けていたお客様が
　　「その湯気の立って煮えているもの、なに？」と
　　カウンターの中をのぞきながらの質問！
　　
　　「これ　お酒のお燗をつけるなべの湯気です～」
　　「あ～　なにか煮込みのものかと思った～」　　との事。
　　焼鳥の他に何か別の物も召し上がりたかったのだと思います。
　　
　　時々他のお客様にも「ごはんもの無い？」とか
　　「冷ややっこ無い？」　などと聞かれる事があります。
　　
　　申し訳ありません
　　焼鳥の仕込みに手間が掛かり過ぎて
　　他の物をしたくする時間的余裕が無いのです。

　　当店でお出ししている串は全部　私どもの手を掛けた物です
　　焼鳥を食べたい時には　当店へどうぞおいで下さいませ。
　　
　　

2月の営業のお知らせです

　　11日（土）　建国記念の日　営業します
　　13日（月）　臨時休業します

　　日曜日は定休です

２０１２年１月

　　　　明けましておめでとうございます　　　　　　
　　　　新年もよろしくお願い致します
　　　　４日（木）から営業します
　　　　８日（日）　９日（月）連休します

12月の営業のお知らせです

12日（月）　臨時休業します
23日（金）　天皇誕生日　営業します
年末は　　　29日（木）まで営業します
　　　　　　　　日曜は定休です

　　　　　　　　新年は４日から営業いたします。

ぎんなん

朝晩は肌寒い季節となってきました

先日より　今秋の新ギンナンが入っています
焼くとグリーンでとてもきれいです

まだ若いという事なのか　カラがやわらかくて
割る時ちょっと力を入れすぎると　中の実までつぶしてしまいます

はしりなので入荷したりしなかったりの日があります。

10月の営業のお知らせです

9日（日）　10日（月）　連休になります
定休日は日曜です